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乡村基 CSC

东方既白

发布日期:2015-08-28信息来源: 中国餐饮娱乐网点击: 我要评论()

 “东方既白”是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基必胜客欢乐餐厅、必胜宅急送塔可钟墨西哥风情餐厅之后,在中国推出的第五大餐饮品牌。到2007年12月底为止,“东方既白”在上海已经有12家餐厅了。 东方既白第一家店早在04年5月就在上海大华低调开业。直到8月才有媒体注意到而爆出新闻。对此,百胜的解释是大华东方既白是家试验店,由于中式快餐是前所未有的尝试,百胜特意借此了解市场,完善营运模式,培养团队。

东方既白,是世界性餐饮集团—百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌,是肯德基的兄弟品牌。

为了保证一战成功,百胜团队在产品开发上下了极大的苦心。设计上首先要求所有不同餐期(早、中、晚餐,点心,小吃,冰点等),甚至儿童专用餐都得有几个硬底子的招牌产品;并且把所有中国人爱吃的包括饭、面、包子、豆浆、酸梅汤都包罗在内;再经过百胜的科学管理,务必保证每一样产品都是市场上质量最好,以及极具特色的东坡焖肉或鱼香肉丝包子。中、午餐一定要试试秘制糖醋小排和原汁鲜茄牛肉面。正餐之间可以尝尝东方既白的美味小吃;香酥翅霸和天椒辣子鸡。小朋友则一定喜欢特别为他们研发的岩烧海苔饭团,造型有趣、营养又好吃,还有玩具赠送。

截至2014.11.29,东方既白国内门店数量已达29家。[1] 

鱼香肉丝饭

据介绍,东方既白的菜单囊括了大江南北最为中国人普遍接受的品项,主食类代表产品有秘制糖醋小排饭、原汁鲜茄牛肉面、椰香咖喱牛肉饭等。这次推出的“鱼香肉丝饭”,是特别为喜欢川菜的消费者带来的惊喜。在原料选用上,特别下了一番功夫,力求突破传统、推陈出新。该产品除使用优质里脊肉外,特别配上鲜味竹笋、黑木耳,再佐以葱、姜、蒜、辣椒等多种调料精制而成,川辣入味,笋鲜肉嫩。再加上喷香的米饭、精美小菜、鲜蔬和汤,风味超凡,与众不同,是东方既白为满足消费者多种口味需求而推出的一款经典美食。

一品芝麻球

“一品芝麻球”是东方既白这次开发的小吃类主打产品,无论从口感和营养上,这款产品都达到了“一品”的要求。该产品选用优质糯米粉和上等芝麻作为原料,经特殊工艺加工而成。据悉,为了将这款产品做出新意,东方既白研发部门进行了大量的摸索和烹调试验。最终的产品是“袖珍版”,这种精巧的设计既容易入口,又方便咀嚼。该产品的另一大特色是馅料的选择:采用营养价值高的黑芝麻,取代传统豆沙馅。整款产品味道独特,表皮酥香,内里韧劲十足,且甜而不腻,营养均衡。吃厌了“豆沙馅”, 您不妨试试“芝麻馅”的香浓吧,别样的口味,超值的美食体验哦!

刨冰

炎夏的酷热,清凉的刨冰是绝佳的解暑妙方。“玉米牛奶刨冰”带着令人难以抗拒的冰爽宜人,粉墨登场,是东方既白继“蜜豆牛奶冰”后为喜欢尝鲜的消费一族带来的一款新选择。据了解,该产品的配方别具一格,由玉米粒打成玉米浆,混合上玉米粒,再加入刨冰,淋上炼乳而成。品上一口,香甜的玉米颗粒与柔滑细腻的玉米浆汁,完美结合,令您沉浸在浓浓的玉米清香中,回味无穷。据介绍,这种玉米制成的冰品在沪上的餐厅并不多见,这更体现了东方既白为迎合消费者口味的独具匠心和巧妙构思。

冰饮产品

“冰洛神花茶”的推出,则为冰饮产品方面增加了一道颇为亮眼的色彩。“洛神花茶”有植物界的“红宝石”的美誉,自古以来即被作为延年养身的健康茶饮。它含有丰富的抗氧化物和维生素C,纯天然而成的鲜红色泽美丽优雅,令人心情舒畅。据了解,东方既白以前也曾推出过热的洛神花茶,这次推出冰冻的饮品,是顺应当下的酷暑气候,为消费者奉上的一款酸甜可口,清凉解渴的选择。从热饮到冰饮的转变,也表明东方既白在产品研发方面的不断努力。炎炎夏日的午后,在东方既白餐厅里特设的座位上小憩,品这么一道消暑佳品,浏览门外过往人群、放飞无限心情,您一定会感到神清气爽,轻松惬意呢!

这几款新产品都是经过复杂工序精细加工而成,尽管有诸多创新元素注入,但产品在口味上,更加符合中国大众的需求,同时又保持了产品品质的稳定。而创新烹饪工艺,打造特色产品,从而调节消费者的饮食生活,正是东方既白品牌致力超越传统、卓尔不群的关键所在。

作为百胜为中国消费者度身定制的中式快餐品牌,东方既白不仅为广大消费者带来一份百分百的中式菜单,而且突破了传统中式快餐的服务局限,把美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体,做到“中国人的饮食、肯德基般的经验”。在产品加工过程,所有产品都确立了保质期,过期一律废弃,以保证产品的新鲜美味。同时,快捷的服务更让其它中式快餐难以企及。

菜单菜品

新品人气美食

一打鲜虾米线 20.0元/份

招牌猪排浓汤米线 16.0元/份

8折鲜茄嫩牛米线 18.0元/份

麻婆豆腐鸡腿饭 15.0元/份

香糯紫薯球 5.5元/份

黄金章鱼烧 6.5元/份

秘制照烧鸡腿饭 21.0元/份

凉拌黑木耳 6.5元/份

迷你串串肠 6.5元/份

饭食菜单

麻婆豆腐鸡腿饭 15.0元/份

川香菌菇鸡腿饭 15.0元/份

招牌卤肉饭 15.0元/份

小鸡炖菌菇饭 18.0元/份

干锅无骨鸡腿饭 18.0元/份

黄金咖喱猪扒饭 19.5元/份

腊味双珍菜饭 19.5元/份

水煮嫩牛饭 21.0元/份

咖喱嫩牛饭 21.0元/份

黑椒小牛排饭 22.5元/份

 

瑶柱一打鲜虾饭 24.0元/份

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