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外媒:中国在瑞士进行“美食攻势” 展示温和一面

发布日期:2018-12-18信息来源: 中国餐饮娱乐网点击: 我要评论()

 原标题:瑞士媒体:中国在瑞士展开“美食攻势”

  瑞士《伯尔尼日报》12月16日文章,原题:中国关于胃和心灵的魅力攻势  中国驻瑞士大使馆首次举办美食、中医和武术文化节。中国希望向瑞士人展示其“温和的一面”。

  因此,在伯尔尼的中国驻瑞士使馆正加紧努力。在他们看来,中国的“黑白图像”应该以一种新的、温和的方式展现。为此,中国大使馆本周日正在伯尔尼展览中心举办第一届中国美食文化节。文化节共设15个美食展位和7个中医文化展位。参观者可以咨询中医,现场还有中国曲艺、太极功夫和华人合唱团等展示。甚至还有中国名厨亲临现场一展风采,让参观者可以品尝到不同的中华传统美食。  意大利比萨、土耳其烤肉串和阿拉伯炸豆丸子——这些都是瑞士人熟知的美食。但是大家听说过拉面、包子、肉夹馍和煎饼吗?这些都是中国美食,相当于中国的Ramen面、中国的Tortellini(意大利馄饨)、中国的汉堡包和中国可丽饼。瑞士几乎不了解中国烹饪艺术,在许多瑞士人看来,中国经济是一种令人毛骨悚然的威胁。

 

  “对我们来说,这些活动很重要。”大使馆工作人员说道,“这个节日,我们主要对准瑞士不断增长的华人社区。同时,我们也希望吸引瑞士人。”“从经济角度讲,中国是一块大蛋糕,中国想和它的合作伙伴分享,但中国并没有强迫任何人烘烤和品尝。”中国驻瑞士大使耿文兵说道。(作者尤尔格·斯泰恩尔,青木译)

责任编辑:余鹏飞

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